大麦茶是一种以大麦为原料制成的饮品，具有以下功效作用：

1. 利水消肿：大麦茶中的蛋白质和矿物质能够促进尿液排泄，有利于清除体内废物和多余的水分，缓解水肿症状。

2. 改善消化：大麦茶中富含可溶性纤维素和天然果胶，能够促进肠胃消化和排便，缓解便秘和腹泻等消化系统问题。

3. 降低血脂：大麦茶中含有的不饱和脂肪酸和植物固醇能够降低血液中的胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。

4. 强身健体：大麦茶中富含的维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌等，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。

禁忌：

1. 大麦茶中含有嘌呤，容易引起痛风或加重痛风病人的症状，因此痛风和高尿酸症患者应少饮或不饮大麦茶。

2. 大麦茶中含有一定量的膳食纤维，如果摄入过量，容易引起腹泻等不适症状。

3. 大麦茶可能会与某些药物相互作用，如降压药、心脏病治疗药物等，因此在服药期间应避免过量饮用大麦茶。