明前茶指的是在清明节前采摘的茶叶，主要产于福建省。其品种主要有以下几种：

1. 铁观音：以其清香脆爽、口感醇美而闻名于世。

2. 武夷岩茶：以其口感爽滑、回甘持久而著称。

3. 霍山黄芽：以其汤色黄绿、清香幽雅而著称。

4. 南岳毛尖：以其外形嫩绿、汤色清亮、香气浓郁而著称。

5. 太姥山毛峰：以其外形修长、汤色清亮、香气清香持久而著称。