1. 抗氧化：老白茶含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以抵御自由基对身体的伤害。

2. 降低血脂：老白茶中含有多种有效成分，可以改善血脂，预防和治疗心血管疾病。

3. 降血糖：老白茶中的多酚类物质可以帮助调节血糖，预防和治疗糖尿病。

4. 减肥：老白茶含有一定的儿茶素和儿茶酸，可以帮助人体分解脂肪，增加代谢率，有利于减肥。

5. 缓解压力：老白茶中含有多种营养成分，可以有效缓解身体的压力和疲劳，帮助人们保持良好的心态。