紫罗兰之所以被称为“见光死”，是因为紫罗兰植物对光照非常敏感。紫罗兰的光合作用主要发生在叶片上的叶绿体中，光照可以提供所需的能量来促进光合作用的进行。

然而，过强的光照会导致紫罗兰叶片中的叶绿体受到损害，甚至破坏。这是因为紫罗兰叶片中存在一种叫做“类胡萝卜素”的化合物，它可以吸收过多的光照并转化为热量导致叶片受损。当紫罗兰受到强烈阳光直射时，类胡萝卜素会从叶绿体中释放出来，从而保护叶绿体不受损失。

因此，当紫罗兰长时间处于强光照射下，特别是直射阳光下，叶绿体的损伤会逐渐积累，导致叶片发黄、变干，最终植株无法存活，这就是紫罗兰“见光死”的原因。为了避免紫罗兰见光死，可以选择适合紫罗兰生长的光照环境，如间接阳光或者明亮的散射光。