材料：

1. 糯米粉 150克

2. 糖 70克

3. 水 300毫升

4. 桂花糖 适量

5. 植物油 适量

步骤：

1. 将糯米粉和糖混合均匀；

2. 加入水搅拌均匀成糊状；

3. 将糊状物放入蒸锅中，蒸熟，取出晾凉；

4. 将晾凉后的糯米糊用手揉成柔软的面团；

5. 将面团分成小块，每个块都揉成长条形；

6. 在每个长条形上撒上桂花糖；

7. 对长条形进行卷揉，将桂花糖包在长条形内；

8. 将卷好的长条形用刀切成小段；

9. 烤盘抹上适量植物油，将切好的小段放入烤盘中；

10. 将烤盘放入烤箱，温度控制在160度左右，烤15分钟左右即可。

注意事项：

1. 揉成长条形时，要揉的细长且均匀，不要厚薄不均；

2. 烤箱温度要掌握好，避免烤焦。

3. 片好的糯米桂花糕表面会粘上一些桂花糖，这是正常现象，不要刮掉，有助于增加味道。