大红袍是一种名贵的岩茶，而且味道浓郁，原料品质好的话不应该泡出苦涩的味道。以下是一些泡大红袍不苦的方法：

1. 温度适宜：大红袍的泡茶水温应该控制在90度左右，不要用沸水泡茶，否则会破坏茶叶的营养成分，也会使茶叶变得苦涩。

2. 水质优良：水质对泡茶的影响非常大，最好使用矿泉水或纯净水，避免使用自来水或含有氯的水。

3. 茶具干净：茶具要保持干净，要用热水清洗茶杯和茶壶，还要注意不要用过于浓郁的香皂或清洁剂清洗茶具，否则容易残留异味。

4. 控制泡茶时间：掌握好泡茶的时间非常关键，若泡得太久，茶水就会变苦涩。一般大红袍泡茶时间不宜过长，一次泡20-30秒即可。

5. 量控制适宜：泡茶的茶叶量也要控制适宜，不宜过多，以4-5克为宜。过多的茶叶容易使茶水变得苦涩。

以上是一些泡大红袍不苦的方法，希望对您有所帮助。