苦荞茶可以天天喝，但要注意适量。苦荞茶的主要成分为苦荞麦因和芦荟多糖等成分，具有调节血糖、降血压、降血脂、促进排毒等多种功效。但是，苦荞茶也有一些副作用：

1. 可能引起过敏：苦荞与其他谷物不同，含有花生蛋白，易引起过敏。

2. 可能导致轻微的腹泻：苦荞茶中的纤维素含量较高，可能会对消化系统产生刺激，尤其是在第一次喝苦荞茶时，可能会出现轻微的腹泻。

3. 可能影响睡眠：苦荞茶中含有苦荞麦因，因此如果晚上喝太多，可能会影响睡眠。

综上所述，苦荞茶可以天天喝，但要注意适量，不要过量饮用。同时，如果您有过敏史或正在接受治疗中，请先咨询医生后再饮用。