采茶扑蝶是一首古筝曲，原名《茶山新咏》，由清代著名音乐家姚敬红创作。该曲以采茶为题材，描绘了采茶人在山间采茶的场景。曲中形象地描绘了扑蝶时，采茶人手指灵活、身姿优美的形态。整首曲子音乐活泼欢快，旋律婉转悠扬，充满了采茶人对大自然的感慨与赞美。

采茶扑蝶古筝演奏难度较高，需要演奏者掌握古筝技巧的基本功，并具备良好的音乐素养和艺术表现力。漫步在山间，听着采茶扑蝶的旋律，仿佛便置身于质朴而充满生机的自然环境中，感受大自然的美好与神秘。