七佛贡茶是一种传统的藏族茶饮，也被称为“高山藏茶”或“藏蜜茶”。它是由七种不同的植物材料制成，包括藏红花、菊花、桂花、金银花、玫瑰花、柠檬草和香草。这七种材料中，藏红花是主要成分。

七佛贡茶是一种浓郁、香甜的茶饮，有助于消化、降压、清热解毒和润肺。它是藏族文化的重要组成部分，在传统节日和重要场合，都会被作为贡品和款待客人的茶饮。