工夫茶是一种中国传统茶文化，它的字面意思是“花费时间的茶”，也被称为“功夫茶”。在茶艺表演、品茶和社交中，工夫茶被认为是高雅、精致的艺术形式。它强调精益求精，将制茶的过程看作是一门技艺和实践的艺术。品尝工夫茶需要细致的操作和专业知识，以体验茶香、口感、色泽和韵味。工夫茶文化也传承了中国古代文化和哲学的精神，表现了人类文化的丰富性和美好。