茶叶中含有咖啡因和茶碱等成分，如果喝多了会有以下影响：

1. 睡眠质量下降：茶叶中的咖啡因会刺激中枢神经系统，使人产生兴奋和警觉感，进而影响睡眠质量。

2. 失眠：咖啡因的刺激作用也可能导致失眠等问题。

3. 增加心率和血压：过量饮用茶叶，尤其是浓茶，会使心率和血压升高，引发心血管疾病。

4. 导致脱钾：茶叶中含有茶碱，可以促进肾脏的排钾作用，长期饮用茶叶会导致脱钾，引发疲劳、肌肉无力等问题。

5. 干扰营养吸收：茶叶中的茶多酚会与某些微量元素结合生成难以被人体吸收的化合物，影响营养的吸收。

因此，适量饮用茶叶有益身体健康，但过量饮用会对身体造成不良影响。一般建议每天饮茶量应该控制在3-5杯。