大白毫茶是一种白茶，是由嫩芽的顶端和开放的两片叶子组成的，具有很高的营养价值和药用价值。大白毫茶的功效与作用包括：

1.抗氧化作用：大白毫茶中含有茶多酚和黄酮类等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，从而延缓衰老。

2.降脂作用：大白毫茶中的茶多酚和儿茶素等成分能有效降低血脂，防止心血管疾病的发生。

3.防癌作用：大白毫茶中的茶多酚含量较高，能够抑制肿瘤细胞的生长和分裂，从而起到防癌作用。

4.保肝作用：大白毫茶中含有的黄酮类物质对肝脏有保护作用，可以减轻肝脏的负担，促进肝细胞的再生。

5.提神醒脑：大白毫茶中的茶多酚能够刺激中枢神经系统，提高人体的思维能力和反应速度，有助于改善心情、缓解疲劳。

总的来说，大白毫茶具有很强的保健功效，可以帮助提高身体免疫力、预防疾病、促进身体健康。