要判断羊脂白玉的真假，有以下几个方面可以参考：

1. 观察颜色：羊脂白玉的颜色通常为纯白色，有时会有微微的乳白色调。如果颜色过于纯白或者有其他颜色的斑点，则有可能是人工染色或者其他杂质掺入。

2. 观察纹理：真正的羊脂白玉纹理温润细腻，有时可以看到一些像绵羊脂肪层的纹路。假的羊脂白玉通常纹理不明显，或者看起来比较粗糙。

3. 试验硬度：用硬物轻轻刮擦羊脂白玉表面，真正的羊脂白玉一般硬度较高，不易刮花；假的羊脂白玉硬度相对较低，容易受刮擦而留下痕迹。

4. 闻气味：真正的羊脂白玉在摩擦时会散发出一种淡淡的羊脂香味；如果闻到刺鼻的化学气味，可能是人工合成材料。

5. 采购渠道和价格：要购买真正的羊脂白玉，最好选择正规的石材市场或者信誉好的商家。如果价格过于低廉，有可能是假货。

最准确的判断羊脂白玉的真假，还是需要借助专业的鉴定机构进行检测。