白莲花和绿茶是两种不同的植物，其区别如下：

1. 植物外观：白莲花是一种水生植物，具有大而浅色的花朵和圆形的叶子。绿茶是一种茶树，具有细长的叶子和小白花。

2. 用途：白莲花主要用于烹饪、制作茶饮和药物，具有清热解毒和镇静等功效。绿茶则主要作为饮料，具有提神醒脑、抗氧化和降低血压等功效。

3. 成分：白莲花中含有多种有益成分，如黄酮类化合物和多糖等。绿茶中含有茶多酚、咖啡因和氨基酸等成分。

4. 茶味：白莲花茶具有淡雅的花香和清淡的口感，而绿茶具有苦涩的口感和清香的茶香。

综上所述，白莲花和绿茶是两种不同植物，有着不同的用途、成分和茶味。