鉴定鸡骨白玉器的真伪需要综合考虑以下几个方面：

1. 视觉观察：观察玉器的颜色、纹理和光泽，真正的鸡骨白玉器通常呈现出乳白色或灰白色，有的还会呈现出微微黄色。真品上的纹理通常细腻、自然，没有暴露出人为打磨的痕迹。光泽应该是玉器内部的光泽，而非表面的抛光光泽。

2. 音乐敲击：用硬物敲击鸡骨白玉器，真品会发出一种清脆、响亮的音乐，而假品则会发出低沉、无力的声音。

3. 触摸感受：真正的鸡骨白玉器通常有温润而油滑的触感。同时，白玉器在手中有一定的重量感，而假品则常常因为使用了其他材质导致重量不匹配。

4. 光学检测：可以使用显微镜或放大镜观察玉器的表面是否有微小的气孔或晶粒，这是鸡骨白玉器的一个特征。同时，注意观察颜色是否均匀，有没有其他杂质或裂纹。

5. 辅助鉴定：如无法凭借肉眼判断，可以找专业的鉴定机构或鉴定师进行鉴定。他们可以通过专业设备和经验对玉器进行更加准确的鉴别和鉴定。

鸡骨白玉器的真伪鉴定需要通过多种方面的观察和比较来综合判断，而且需要一定的专业知识和经验。如果你对鉴定没有信心或者是价值较高的玉器，建议寻求专业的意见和鉴定服务。