1. 泡水：将切好的葱丝浸泡在冰水中浸泡5-10分钟，然后捞出来沥干水分，这样可以令葱味变淡。

2. 热水焯水：将切好的葱丝放入沸水中烫2-3分钟，焯熟后捞出来，用凉水冲洗一下，这样可以去除大部分葱味。

3. 切片泡醋：将葱切成片后，浸泡在醋中约30分钟，再用清水冲洗干净，这样可以去除葱的骚味和辣味。

4. 用盐水浸泡：将切好的葱丝放入盐水中浸泡10-15分钟，然后捞出来沥干水分，这样可以去除部分葱味。

5. 用姜蒜：将切好的葱丝与姜蒜一起煸炒，这样可以减少葱的味道，使其更加适合入菜。