姜枣茶一般来说是一种比较安全的饮料，大多数人都可以饮用。但是，以下人群需要注意：

1. 孕妇和哺乳期妇女：姜和枣都有一定的药性和刺激性，可能对胎儿或婴儿造成不良影响，建议咨询医生后再饮用。

2. 体质虚弱、消化不良、慢性胃炎和肠胃溃疡患者：姜枣茶具有一定的助消化作用，但是姜的辣味和味道可能会刺激胃部，使本来就不舒服的胃部更加不适。

3. 糖尿病患者：枣中含有较多的糖分，可能会对糖尿病患者造成不利影响。

4. 存在过敏史者：姜枣茶中含有姜和枣等成分，可能引起过敏反应，建议先进行皮肤试验。

总之，如果您有任何健康问题或身体不适，最好在饮用前先咨询医生的意见。