青海白玉是中国传统的名贵石材之一，具有高贵稀有的特点，其质地纯净均匀，色泽如白而不艳，背光透明，光泽柔和。

鉴别青海白玉的方法如下：

1. 观察色泽：青海白玉的色泽应该是白色的，不艳且纯净。有时候会有一些云斑或斑点，但不能过多或过大。

2. 摸触表面：青海白玉的表面应该很光滑，摸起来手感凉爽细腻，没有明显的粗糙感。

3. 瞧光泽：青海白玉的光泽应该是柔和的，不应该过于亮眼或有闪光。

4. 用水试验：将青海白玉放入清水中，判断是否透明。真正的青海白玉在水中表面看起来应该是透明的。

5. 重量检验：青海白玉一般比较重，如果质地轻盈，可能是其他类似的石质。

需要注意的是，鉴别青海白玉最好找专业人士或者去正规的宝玉石市场进行，他们更有经验和专业知识，可以更准确地判断。