普洱茶是一种发酵茶，即使过期半年，只要保存方式正确，一般可以食用。但是鲜茶越早喝越好，因为普洱茶随着储存时间不断变老，茶质也会发生一些变化。如果普洱茶已经变质或发霉，则不能再喝。因此，建议在食用过期普洱茶之前，先嗅一下茶香是否有异味，或者品尝一下是否味道酸、苦、陈味等异常，如果有异常情况，就不建议食用。同时，要注意在储存普洱茶时，应该将茶叶放在通风干燥、避光的地方，减少水分和接触空气的时间，这样可以延长茶叶寿命，保持茶叶新鲜。