有机茶园取证是指检验有机茶园是否符合有机农业标准的过程。它通常由专门机构进行，主要包括以下几个方面：

1.区分有机与非有机茶园。对有机茶园进行合理界定，判断其是否符合有机农业标准，包括土壤、施肥、植物保护、有机肥料使用等方面。

2.检测有机茶叶和茶树品种。通过检测有机茶叶的化学成分和有害物质，判断其是否符合有机标准。同时还需检测茶树品种，确定其是否适合有机种植。

3.跟踪管理流程。对有机茶园的管理过程进行跟踪、记录、审查和追踪，包括茶园面积、施肥方式、农药使用及管理等方面。

4.颁发有机认证证书。如果有机茶园通过了检测和审查流程，则颁发有机认证证书，并及时进行公示。

有机茶园取证可以帮助消费者了解自己所购买的茶叶的产地和品质，并判断茶叶是否符合有机标准。同时，有机茶园取证也是茶叶企业提升品牌形象和产品竞争力的重要手段。