积极向上的优美句子6 积极向上的优美句子100字
2024-03-20
更新时间:2024-03-20 07:51:35作者:橙橘网
炒茶叶蛋是一道简单易学的家常菜。下面是具体步骤:
所需材料:
- 鸡蛋 3个
- 茶叶适量
- 盐适量
- 料酒 适量
- 葱姜末 适量
- 植物油适量
步骤:
1. 把茶叶用热水泡开,倒掉水分备用。
2. 打入鸡蛋,加入盐和少量料酒,用筷子搅拌均匀。
3. 锅中加入适量植物油,加热至6-7成热。
4. 加入葱姜末爆香,再加入泡过的茶叶炒香。
5. 倒入鸡蛋液,趁鸡蛋液还未完全凝固,用筷子快速搅拌均匀。
6. 煮至鸡蛋液凝固,出锅装盘即可。
小贴士:
- 如果喜欢口感更加细腻的茶叶蛋,可以将泡好的茶叶捣碎成茶叶末。
- 加入少量料酒可以去腥提味,加入酱油可以增加色泽。但加入调料时要适量,避免影响口感。
- 炒鸡蛋时要快速搅拌均匀,否则会因为凝固过程中不均匀而影响口感。