功夫茶盘的材质通常有陶瓷、竹木、青石等。不同材质的功夫茶盘各自有其特点：

1. 陶瓷茶盘：质地坚硬，耐磨损，易于清洗和保养，美观大方，不易变形。但是价格相对较高。

2. 竹木茶盘：原材料广泛，比较环保，质地轻便，易于携带，价格较为经济实惠，适合家庭使用。但是容易受潮变形，需要保养。

3. 青石茶盘：质地坚硬，不易变形，具有一定的保温性能，还能吸收茶香，形成独特的茶味。但是价格相对较高，需要注意保养避免磨损。

总而言之，根据个人喜好和需求，选择材质合适的功夫茶盘即可。