洋参和枸杞都是中药材，具有多种功效。洋参具有清热润肺、益气养阴、清心除烦等作用，可用于治疗哮喘、咳嗽、心悸等症状。枸杞具有滋补肝肾、明目益智、养血护肝等作用，可用于治疗肝病、眼疾、失眠等症状。

将洋参和枸杞泡水，可以帮助滋补养颜、增强免疫力、改善睡眠、缓解压力等，尤其适合疲劳、失眠、免疫力低下、皮肤粗糙等人群。但需要注意，洋参具有清热作用，不适合有虚寒体质和口干舌燥的人士饮用，而枸杞则有滋润作用，不适合有湿热体质和腹泻的人士食用。因此，在饮用前应先了解自己的身体状况，避免不适。