哈尼族是中国特色民族之一，主要聚居在云南省南部的红河哈尼族彝族自治州，是我国南方山区少数民族之一。哈尼族茶叶文化是哈尼族非常重要的文化遗产，是哈尼族人民几千年的传统茶文化。

哈尼族人民在种茶、采茶、制茶、品茶等方面有自己的独特技艺，生活中每一个环节都与茶有关。在传统仪式和婚礼中，茶都扮演着重要的角色。哈尼族人民认为，茶是“龙润人类之事物”，能够抵抗疾病、提神醒脑、增强免疫力，因此茶在哈尼族人民的生活中占据着非常重要的地位。

哈尼族的传统茶叶制作工艺主要是“裹茶法”和“炒茶法”，经过三到四十道工序之后，才能制成精品茶叶。哈尼族的茶叶种类繁多，包括普洱茶、云南茶、黑茶、青茶、绿茶等，其中以普洱茶最为著名。普洱茶是哈尼族人民的骄傲，在国内外享有盛誉，被誉为“云南茶之王”。

哈尼族的茶叶文化是其独特的文化符号，不仅体现了哈尼族人民的生活方式和传统文化，而且也是中华茶文化的一个重要组成部分。随着近年来旅游业的兴起，越来越多的人开始了解和品味哈尼族的茶叶文化，这也为哈尼族茶叶文化的传承和发展注入了新的动力。