开瓶器的步骤如下：

1. 确认瓶子和开瓶器的大小相匹配，以防止瓶口太大或太小。

2. 将瓶子放在平坦的表面上。

3. 将开瓶器的螺旋钻孔插入到瓶口中心，并轻轻转动，让螺旋钻孔进入瓶塞。

4. 将开瓶器的两个手柄握紧，利用杠杆原理将瓶塞往上拉，直到瓶塞被完全拔出。

5. 将瓶子倾斜，在杯子或酒杯中倒入所需的饮料即可。

6. 使用完成后，将开瓶器用水冲洗干净，并放置在干燥的地方。