制作奶茶的步骤如下：

1. 准备材料：茶叶、水、糖、牛奶、奶精、冰块等。

2. 把茶叶放入茶过滤器中，然后将其放入开水中浸泡10-15分钟，让茶叶充分释放香味和色素。

3. 把煮好的茶倒入杯中，加入适量的糖，根据自己的口味调整。

4. 加入适量的牛奶，根据个人口味调整浓淡。

5. 最后加入适量的奶精，让奶茶更加香甜。

6. 可以加入一些冰块，让奶茶更加清凉爽口。

7. 搅拌均匀即可。

制作奶茶需要注意以下事项：

1. 奶茶中加的糖不宜过多，建议每杯15g以内。

2. 加奶精时要注意数量适当，以免过香。

3. 牛奶也不宜加太多，否则会影响茶香的味道。

4. 如果喜欢更清淡的奶茶，可以少放牛奶和奶精。