荷叶茶是一种用荷叶泡制而成的饮品，其起源可以追溯到中国古代。荷叶茶在中国具有悠久的历史和文化底蕴，被认为具有清热解毒、去火润燥、减肥健身等功效，被广泛饮用。

荷叶茶的制作原料是新鲜的荷叶，荷叶在采摘后经过晒干或烘干处理，再用开水泡制而成。荷叶茶的味道清淡甘醇，具有一定的荷叶香气，口感清新爽口，使人感到舒适和愉悦。

荷叶茶的健康功效主要体现在以下方面：1、清热解毒，有助于降低体温和解除口渴等不适症状；2、帮助消化，缓解胃肠不适，促进食欲；3、润肺、清火，对于因长期吸烟或缺氧等造成的肺部不适有一定的改善作用；4、有助于减肥，调节脂肪代谢，减少身体脂肪的积累。

总的来说，荷叶茶是一种健康、天然的饮品，具有美容养颜、清热解毒、减肥健身等多种功效，成为现代人茶饮首选之一。