陈皮普洱茶含有茶碱，会刺激人体中枢神经系统，促进代谢和血液循环，因此容易产生兴奋、提神的效果，可能会影响睡眠质量。但是，每个人对咖啡因的敏感度不同，有些人喝了普洱茶并不会感觉兴奋，甚至能够帮助助眠。建议在晚上喝陈皮普洱茶的量不要过多，并在早上或中午喝比较合适，同时如果您有睡眠问题，最好不要在晚上喝茶。