枸杞泡水喝最好的方法是使用温水，具体方法如下：

1. 取适量的枸杞干，洗净后放入杯中；

2. 然后倒入适量的温水，一般以80℃-90℃的温水为宜，注意不要用开水直接泡枸杞，以免破坏其中的营养成分；

3. 把杯子盖上，让枸杞浸泡5-10分钟，直至水变成淡黄色；

4. 接着可以将枸杞漂浮在上方的水泼一下，以此来清洗残留的灰尘；

5. 首次泡枸杞，一般建议浸泡时间不要太长，以防口感过浓，后续可根据自己的需求进行调整。

此外，如果想增强枸杞的功效，还可以在泡水时适量搭配其他食材，如桂圆、红枣、枸杞子等，这样不仅可以提高饮料的口感，也有助于增强营养价值。