勃艮第夜丘产区是法国勃艮第地区中的一个葡萄酒产区，主要生产红葡萄酒，尤以黑皮诺葡萄酒最为著名，但也有少量白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。其中最著名的产区为卢瓦尔河以南的斯堪多·维尔，这里产出的黑皮诺葡萄酒以深色、单宁和辛辣风格著称，是法国葡萄酒的代表之一。勃艮第夜丘产区的葡萄酒通常需要长时间瓶贮才能达到最佳状态，常常具有精致、优雅、浓郁和复杂等特点。