普洱茶虽然是发酵茶，但是由于其制作过程中的压制、贮存等环节，使得普洱茶的性质逐渐转化为温性至微温，具有温中暖胃、生津止渴、消食化积等功效。因此普洱茶不属于性寒茶。但是，不同品种的普洱茶，也会因为其生长环境、制作工艺、储存方式等因素的不同，具有不同的性质和口感特点。所以，在选择普洱茶时，还是要根据个人口味和身体状况来选择。