1. 美丽的闽南文化 作文

1 闽南茶文化中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。

闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。

过去，在闽南有一种说法：“抽啦叭烟，听南音乐，泡功夫茶，其乐无穷。”那么如何泡好一壶茶，如何享受一盏茶呢？这是需要技艺和艺术的，这就是茶艺。

闽南人把饮茶叫作泡茶，泡茶最讲究茶叶、水和茶具了。茶以新为贵，而且要优质茶叶。

闽南人喜欢喝乌龙茶，因为乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶，它外形色泽青褐，所以称“青菜”。乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，口味醇厚。

而乌龙茶茶中最负盛名的是安溪铁观音，铁观音如青橄榄，入口略有苦涩，入喉后渐渐回甘，韵味无穷。泡茶对水有严格的要求，因为水有软硬之分，凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水，反之则称硬水。

泡茶要用软水，用硬水泡茶，茶味变涩，茶香变浊，茶汤变色。闽南人泡茶爱选用有加盖的陶器茶具，因为它会“保香”和“保味”。

最喜欢“孟公壶”和“若深杯”。“孟公壶”又称“孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。

小的茶杯就叫“若深杯”或“若深瓯”，只有半个乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1个“孟公壶”与4个“若深杯”一起放在圆形茶盘中，显得很有艺术欣赏价值。闽南人对饮茶情有独钟。

在闽南地区就有这么一种说法：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动”。在福建安溪县，还流传着“早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香”。

人们在说到闽南人的热情好客时，总也离不开一个“茶”字，因为“闽南人真好客，入门就泡茶。”泡茶可是要有技艺的。

不久前，我有幸拜访了“茶仙”洪清源老先生，目睹了如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。洪老先生从小在厦门的“茶桌仔”（饮茶摊）边长大，年过古稀的他泡茶技艺炉火纯青。

只见他拿出了一套小巧玲珑的紫沙壶茶具，边摆放边说，泡茶的程序非常讲究，所费的时间可比喝茶的时间多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢。“首先是茶具，一般用红色的宜兴陶壶，只有掌心大小，叫'小掌'，配套的茶杯自然就更小了。

用这样的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’。”我看茶几上除了茶壶、茶杯外，还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。

洪老先生指着茶洗说，每一次喝完茶和泡茶之前，都洪老先生拿起开水对我说：“第一道程序就是烫壶、烫杯。

随后，倒掉茶洗中的水，将茶壶放在茶洗中，放上茶叶，茶叶要放满壶，这样冲出来的茶才够味。”只见他在茶壶里塞满了茶叶，接着就把开水冲入茶壶中，这时浮起一些泡沫，老先生就用壶盖轻轻拨动，把泡沫拨出，然后盖上壶盖，再从壶盖上淋下开水，把壶外的泡沫冲走，这样，茶壶内外温度相差不会太多。

了，热气才不会跑掉。他把茶壶提起，将这第一遍茶全部倒入茶洗中。

第二道水立刻冲进去，冲到壶盖盖下去后有少许茶水溢出为止，盖上盖子，再淋一些开水。洪老先生说，泡茶最忌讳浸茶，一浸就出茶碱，茶就苦了。

他拿起茶壶边斟边说：“斟茶是很讲究功夫的，必须用一个手指按住茶壶盖，将茶壶翻转九十度，壶嘴直冲下，迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫'关公巡城'，每一个杯子都要巡到，最后叫‘韩信点兵’，那后边的几滴是最甘美的，所以每一个杯子都必须点到。”

洪老先生说，这样斟出的茶，每一杯色泽浓淡均匀，味道不相上下。一泡茶，一般冲五六次，讲究一点的，冲泡三四次就要将茶叶渣倒出，重新烫壶、烫杯。

接过洪老先生递过来的茶，果然清香扑鼻。按照老先生先闻后品的指点，我深深吸了口气，顿觉有一缕淡淡的清香直透丹田，滋润身心。

然后我浅浅地抿一口，在口中稍留，再缓缓咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一种享受啊！听众朋友，听了我上面的介绍，你一定会感受到饮茶确实是一门艺术。是的，这是一种茶艺，它是茶文化的精髓。

而茶道是茶文化的另一境界，闽南的茶道精髓，体现在一个“和”字上。例如，当地村民有什么纠纷或隔阂，只要长辈出面开一个“茶话会”调解，便可轻松把事情“摆平”。

这种茶文化中的“和”，意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度，“和”的内涵会更丰富，具有一种社会功能，使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界。

闽南人在这片土地上长期和睦相处，亲如兄弟，根植、流传其间的茶文化，无疑具有深厚的旺盛生命力，是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩 2 闽南文化有着悠久的历史，各种各样的形式令人目不暇接，五花八门的艺术中充满了民间的万种风情，而其中欢乐激昂的“拍胸舞”令我情有独钟。 在泉州地方，大到政府举办的各种重大文化活动、大型文艺踩街，小到里巷乡村民间的迎神赛会，以至普通百姓家的婚丧喜庆，无不随处可见“拍。

2. 描写福建优美的句子有哪些

赤壁红岩，山环水转，峰峻、石奇、水秀、谷幽，被誉为“放大的盆景，缩小的仙境”。

石门湖坐落于冠豸山之东南，春来水暖，白鸭犁波，游船时而穿梭峡谷，时而信步水面，“水转山间走，山回水中行”，似觉无路可通时，猛然有一“石门”中开，又是一处“神奇”。

来到新罗区江山乡山塘村，在一片开阔地前，绵绵起伏的群山，陡地勾画出一位美女———仰面隆胸，长发飘逸，泰然自卧。

这是天地间罕有的“江山睡美人”奇观。

闽西自古以来生活着两支不同文化特性的民系———客家民系和闽南支系，传承着博大精深、源远流长的客家文化和闽南支系文化，在漫长的发展中不断相互渗透、交融，造就了闽西文化的瑰丽多姿、神秘多元。

土楼，则是闽西客家文化的载体与缩影。走近土楼，即能领受惊心动魄的视觉冲击，这种大体量的壮伟民居，或以存同求异、丰富多样的方形，或以凝重厚实的浑圆，蕴含着自身的文化意趣与美学价值，在闽西崇山峻岭间演绎颠扑不破的方圆组合的世界，如同自天而降的“飞碟”，成为东方文明的一颗明珠和世界建筑的奇葩。

美丽福建，我的梦， 人生因为有梦想而精彩， 国家因为有梦想而富强。 梦想是什么。文章热词：赞美福建的诗句诗歌 上一篇：描写摘苹果文章句子 下一篇：赞美。

天涯海角，蓦然回头，它不在你的身后，而在你心房！比如“啤酒”“鱼羔”等 ：烟台苹果莱阳梨不如潍坊的萝卜皮 玉田小枣儿甜在心！衡水老白干 酒香味更浓。

3. 描写福建闽西的优美句子

赞美闽西的句子

1、是的，闽西，一块充盈着英雄传奇的红土地， 闽西是中央苏区的重要组成部分，是中共苏区核心区域； 闽西是红军的故乡，将帅的摇篮； 闽西是毛泽东思想初步形成地，是红旗不倒之乡。

… …

2、河洛文化，客家文化和土著文化在这里相互融合，竞放异彩，深深地吸引了张九龄、李纲、朱熹、王阳明、宋慈、文天祥、徐霞客、纪晓岚等著名历史文化名人的脚步；孕育了“岭南画派”的鼻祖上官周、“扬州八怪”的黄慎、华喦等一批名震海内外的闽西藉文化艺术的一代宗师。他们登台临风的吟咏、泼墨挥洒的流云、忧国忧民的慨叹，使得闽西历史文化的浩卷更加璀璨辉煌。

… …

3、在方圆12万平方公里的闽山闽水间，有一个神奇又富有魅力的地方——龙岩。这里的奇山、秀水、民居、民俗、民风、名城、名人，交相辉映，编织出一幅绮丽的福建西部风情画卷。她是一片神奇的土地。大自然的厚爱造就了众多旅游胜地。素有“北夷南豸，丹霞双绝”美称的国家级重点风景名胜区冠豸山，以其山峻、石奇、水秀、谷幽而著称，被誉为“放大的盆景，缩小的仙境”。

… …

4、回望二十世纪二十年代，国家内忧外患，民族积贫积弱，闽西一代志士仁人，盗火种，播马列，工农暴动，旗旌漫卷。更喜中国一支最年轻的红军，下井冈，越武夷，饮马汀江，挥戈龙岩，聚会古田，征战赣南闽西，铁流长驱二万五千里……血与火浸染的闽山闽水，星火燎原，红旗不倒，被誉为红军故乡、共和国摇篮。

… …

5、游大龙，走古事，做大福，游大粽，花灯会，“敬祖不敬神”••••••奇风异俗，剽悍旷古，惊世骇人，为域外人闻所未闻、见所未见。山歌、民谣、俚语、楹联，历历彰显中原遗风。擂茶、簸箕板、糍粑，种种烙印客家风格。闽西——神秘的客家文化。

4. 描写闽南文化的作文,能写吃的吗

闽南茶文化中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩.闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境.饮茶是闽南人生活中的一大享受.过去，在闽南有一种说法：“抽啦叭烟，听南音乐，泡功夫茶，其乐无穷.”那么如何泡好一壶茶，如何享受一盏茶呢？这是需要技艺和艺术的，这就是茶艺.闽南人把饮茶叫作泡茶，泡茶最讲究茶叶、水和茶具了.茶以新为贵，而且要优质茶叶.闽南人喜欢喝乌龙茶，因为乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶，它外形色泽青褐，所以称“青菜”.乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，口味醇厚.而乌龙茶茶中最负盛名的是安溪铁观音，铁观音如青橄榄，入口略有苦涩，入喉后渐渐回甘，韵味无穷.泡茶对水有严格的要求，因为水有软硬之分，凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水，反之则称硬水.泡茶要用软水，用硬水泡茶，茶味变涩，茶香变浊，茶汤变色.闽南人泡茶爱选用有加盖的陶器茶具，因为它会“保香”和“保味”.最喜欢“孟公壶”和“若深杯”.“孟公壶”又称“孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜.小的茶杯就叫“若深杯”或“若深瓯”，只有半个乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1个“孟公壶”与4个“若深杯”一起放在圆形茶盘中，显得很有艺术欣赏价值.闽南人对饮茶情有独钟.在闽南地区就有这么一种说法：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动”.在福建安溪县，还流传着“早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香”.人们在说到闽南人的热情好客时，总也离不开一个“茶”字，因为“闽南人真好客，入门就泡茶.”泡茶可是要有技艺的.不久前，我有幸拜访了“茶仙”洪清源老先生，目睹了如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术.洪老先生从小在厦门的“茶桌仔”（饮茶摊）边长大，年过古稀的他泡茶技艺炉火纯青.只见他拿出了一套小巧玲珑的紫沙壶茶具，边摆放边说，泡茶的程序非常讲究，所费的时间可比喝茶的时间多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢.“首先是茶具，一般用红色的宜兴陶壶，只有掌心大小，叫'小掌'，配套的茶杯自然就更小了.用这样的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’.”我看茶几上除了茶壶、茶杯外，还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗.洪老先生指着茶洗说，每一次喝完茶和泡茶之前，都洪老先生拿起开水对我说：“第一道程序就是烫壶、烫杯.随后，倒掉茶洗中的水，将茶壶放在茶洗中，放上茶叶，茶叶要放满壶，这样冲出来的茶才够味.”只见他在茶壶里塞满了茶叶，接着就把开水冲入茶壶中，这时浮起一些泡沫，老先生就用壶盖轻轻拨动，把泡沫拨出，然后盖上壶盖，再从壶盖上淋下开水，把壶外的泡沫冲走，这样，茶壶内外温度相差不会太多.了，热气才不会跑掉.他把茶壶提起，将这第一遍茶全部倒入茶洗中.第二道水立刻冲进去，冲到壶盖盖下去后有少许茶水溢出为止，盖上盖子，再淋一些开水.洪老先生说，泡茶最忌讳浸茶，一浸就出茶碱，茶就苦了.他拿起茶壶边斟边说：“斟茶是很讲究功夫的，必须用一个手指按住茶壶盖，将茶壶翻转九十度，壶嘴直冲下，迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去.开始叫'关公巡城'，每一个杯子都要巡到，最后叫‘韩信点兵’，那后边的几滴是最甘美的，所以每一个杯子都必须点到.”洪老先生说，这样斟出的茶，每一杯色泽浓淡均匀，味道不相上下.一泡茶，一般冲五六次，讲究一点的，冲泡三四次就要将茶叶渣倒出，重新烫壶、烫杯.接过洪老先生递过来的茶，果然清香扑鼻.按照老先生先闻后品的指点，我深深吸了口气，顿觉有一缕淡淡的清香直透丹田，滋润身心.然后我浅浅地抿一口，在口中稍留，再缓缓咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一种享受啊！听众朋友，听了我上面的介绍，你一定会感受到饮茶确实是一门艺术.是的，这是一种茶艺，它是茶文化的精髓.而茶道是茶文化的另一境界，闽南的茶道精髓，体现在一个“和”字上.例如，当地村民有什么纠纷或隔阂，只要长辈出面开一个“茶话会”调解，便可轻松把事情“摆平”.这种茶文化中的“和”，意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和.如果上升到茶德的高度，“和”的内涵会更丰富，具有一种社会功能，使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界.闽南人在这片土地上长期和睦相处，亲如兄弟，根植、流传其间的茶文化，无疑具有深厚的旺盛生命力，是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩。

5. 游老院子闽南文化作文500字

厦门老院子民俗文化风情园景区位于美丽的国际花园城市——中国厦门，是华夏文旅集团斥资28亿元倾力打造的一部文化旅游巨作，景区包括老院子民俗文化风情园及神游华夏大剧院两部分，已被列为厦门市重大项目和福建省文化产业十大重点项目，将于2015年8月正式对外开放。

老院子景区规划建设两大模块，包括一场：“神游华夏”室内演艺剧场，即神游华夏大剧院。届时将全天候表演360度大型室内山水实景演艺《闽南传奇》，在现代高新科技造就的震撼场面中上演闽南独特的历史文化经典。该演出申请了使用发明专利和实用新型专利20多个，保证了演艺的不可复制性；一园：老院子民俗风情园，初步规划设计建设妈祖文化园、民俗文化村及中华姓氏文化园等，在建筑风格及布局样式上注重体现厦门当地的文化符号，着力将其打造成具有浓郁地方文化特色的休憩园区。

老院子民俗文化风情园通过闽南渔家百姓寻常的生活场景，讲述下南洋几代人的生活、创业经历，集观赏性、体验性、文化性于一体，从多角度展示闽南当地的渔村文化、民俗文化、妈祖文化、南洋文化以及寻根溯源的始祖文化。园区在建筑风格及布局样式上注重体现闽南当地的文化符号，集休闲娱乐、餐饮、购物于一体，着力打造成具有浓郁地方文化特色的休憩园区。走进渔村老院子，寻迹闽南特色民俗文化脉络。