1. 胃酸过多和消化不良者不宜多喝生姜红糖水，以免刺激胃黏膜，加重病情。

2. 患有大便秘结、痔疮、肛裂等肛肠疾病的人应少量饮用或不饮用，因为生姜红糖水会刺激肠道蠕动，可能会加重症状。

3. 孕妇和产妇不宜饮用生姜红糖水，因为生姜具有活血化瘀的作用，容易引起宫缩和流产。

4. 血糖偏高的糖尿病患者不宜多喝生姜红糖水，因为红糖中含有较高的糖分，可能会导致血糖升高。

5. 患有肝病和肾病的人应注意控制生姜红糖水的饮用量，过多饮用可能会对肝肾造成负担。

6. 高血压患者应避免大量饮用生姜红糖水，因为生姜具有扩张血管的作用，可能会导致血压过低或不稳定。