燕窝 吴伟业（明清之际人） 海燕无家苦 争衔小白鱼 却供人采食 未卜汝安居 味入金齑美 巢营玉垒虚 大官求远物 早献上林书 2.燕窝是一种美味的食物。

3.燕窝含有丰富的营养。 4.燕窝是燕子辛勤工作筑造的劳动结晶。

5.燕窝滋润大补，营养丰富。 燕窝 读音：[yàn wō] 释义：燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。