薄荷叶泡茶有以下功效与作用：

1. 提神醒脑：薄荷茶因含有挥发油，具有清新的香味，饮用后能够提神醒脑，缓解疲劳。

2. 消炎镇痛：薄荷茶有良好的消炎、抗菌、止痛作用，能够缓解头痛、口腔溃疡、咽喉炎等症状。

3. 改善消化：薄荷茶还具有促进消化的作用，能够缓解胃部不适、腹胀、消化不良等症状。

4. 清热解毒：薄荷茶还具有清热解毒的作用，有助于降温、排毒，缓解发热、咳嗽等症状。

5. 调节情绪：薄荷茶因含有薄荷醇，能够缓解精神压力，有助于调节情绪、缓解焦虑、不安等情绪问题。