蜂蜜柠檬是一种常见的养生饮品，它的功效与作用如下：

1. 提高免疫力：蜂蜜富含多种营养成分，柠檬富含维生素C，二者组合可以提高人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

2. 缓解咳嗽、喉咙痛等症状：蜂蜜有镇咳、止咳作用，而柠檬中含有柠檬酸可以起到消炎杀菌的作用，组合在一起能缓解咳嗽、喉咙痛等症状。

3. 排毒养颜：柠檬富含维生素C和多种矿物质，而蜂蜜具有润肠通便作用，两者组合可以促进身体的新陈代谢，排毒养颜。

4. 改善消化系统：蜂蜜具有抗菌作用，可以阻止有害菌的生长，同时还能增加有益菌的数量，改善肠道健康。柠檬中含有丰富的果胶，可以缓解便秘、改善消化系统。

5. 提高心理健康：蜂蜜中的氨基酸可以促进脑内神经递质的合成，有助于稳定情绪、改善睡眠质量。柠檬中的柠檬酸可以促进血液循环，有助于减轻压力。

总的来说，蜂蜜柠檬是一种减少有害菌生长、提高身体免疫力、促进新陈代谢、改善内分泌、延缓衰老、润肠解毒的养生饮品。