1. 帮助消化：信阳毛尖中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，可以促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，促进消化吸收。

2. 提高认知：信阳毛尖中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，可以刺激大脑皮层，提高人的警觉性、思维反应和记忆力。

3. 帮助减肥：信阳毛尖中含有一定的茶多酚和咖啡碱，可以加速代谢，促进脂肪分解，从而起到减肥作用。

4. 提高免疫力：信阳毛尖中含有丰富的多酚类、维生素和矿物质等物质，可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

5. 抗氧化防衰老：信阳毛尖中含有丰富的茶多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少细胞老化。

6. 调节血脂：信阳毛尖中含有丰富的茶多酚和咖啡碱，可以降低血脂、降低胆固醇，预防心脑血管疾病。