白兰地是一种高档的酒类，是经过长期陈放而产生的香味，因此饮用方法有很多种，以下是几种推荐的方法：

1. 原味品尝：将白兰地倒入宽口杯中，先欣赏酒液的颜色，闻一下酒香味，再小口抿一口，慢慢品尝其味道和喉咙中的感觉。

2. 药水式法：将少量白兰地倒入热水中，可以起到温暖身体、舒缓神经的作用。

3. 烟熏法：将白兰地倒入宽口杯中，点燃火柴让其烧掉，然后将杯子覆盖住，让白兰地在烟雾中沉淀，再慢慢饮用，能够味道更加复杂。

4. 加冰块法：将白兰地倒入杯中，加入适量的冰块，让其变冷，更加爽口。

5. 配制鸡尾酒：白兰地与糖浆、柠檬汁、冰块等配制，制成李子酒等美味鸡尾酒。

以上是几种白兰地的饮用方法，不同的方法能够满足不同口味的人。但是无论如何，要注意适量饮用，不要酗酒。