冰岛古树茶是一种由冰岛原生树木制成的茶叶。它的特点包括：

1. 产地纯正：冰岛天然环境优越，没有污染，树木生长慢，所以冰岛古树茶的茶叶品质优良，味道独特。

2. 茶味淳厚：冰岛古树茶的口感清爽甘甜，带有淡淡的花果香气，而且茶汤较为浓郁，茶味深厚。

3. 营养丰富：冰岛古树茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等营养成分，有助于提高身体免疫力，减轻疲劳，预防心血管疾病等。

为了让冰岛古树茶的味道更好，推荐使用以下冲泡方法：

1. 选用瓷质茶壶或玻璃杯瓶，避免使用金属茶壶。

2. 先将茶叶放入茶壶或杯子中，然后将水烧开至90℃-95℃，稍微降温一下。

3. 先用少量水将茶叶焯一遍，然后再把剩下的水倒入，稍微浸泡一下，倒掉水。

4. 最后用热水一次性冲泡，约2-3分钟即可。茶汤可能稍带浑浊，但这是茶的自然属性，不影响品质。

5. 可以加入柠檬、蜂蜜、糖等作为调味品，但建议不要加入牛奶，以免影响茶味。