1. 清热解毒：桑叶性凉，能够清热解毒，对于口干舌燥、咽痛、发热等症状有一定的缓解效果。

2. 降血压：桑叶中的黄酮类化合物能够扩张毛细血管，降低血压，对于高血压患者有一定的改善作用。

3. 降血糖：桑叶中的黄酮类化合物能够促进胰岛素分泌，提高机体对血糖的利用率，有助于防治糖尿病。

4. 减肥瘦身：桑叶中含有丰富的膳食纤维和植物碱，能够促进肠道蠕动，加速食物消化，有助于减轻体重。

5. 抑制肿瘤：桑叶中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用，能够抑制部分肿瘤细胞的增殖。

6. 抗衰老：桑叶中的黄酮类化合物对于细胞的损伤和衰老有一定的缓解作用，能够促进皮肤细胞的再生和更新。