碧螺春有很多白毫，原因有以下几点：

1. 采摘时间：采摘时间是影响茶叶白毫数量的重要因素之一。碧螺春一般采摘于清明节前后，此时采摘的嫩芽带有许多茸毛，因此可以收获较多的白毫。

2. 高山环境：碧螺春生长在福建武夷山区高海拔的茶园，气候寒冷，茶树生长速度较慢，茶叶中的嫩芽会有更多的毛发，从而使白毫数量增多。

3. 生命能力：茶树代谢能力、养分供应和刺激剂控制白毫的形成。碧螺春的茶树在生长过程中，生命力强，能够吸收大量的养分和雨露，从而有更多的白毫生长。

4. 加工工艺：碧螺春在制造过程中需要进行“摇青”，即将鲜叶手工按照特定的动作和姿势摇动，使其内部的白毫外露，形成表面白毫丰富的特征。