茶树菇煲汤主要材料：茶树菇、猪骨、姜片、清水、盐、料酒。

做法：

1.猪骨处理：将猪骨放入清水中浸泡十分钟，倒掉清水，冲洗干净，骨髓清洗掉，切成块。锅中放入适量清水，将骨块放入焯水中，焯水过程中不断翻动，使骨块表面焯净。

2.准备其他材料：茶树菇洗净，切成块；姜片备用。

3.煮汤：将焯净的猪骨块放入煲中，倒入适量清水，加入料酒和姜片，用大火烧开，然后转为小火慢慢炖煮，约煮60分钟。

4.加入茶树菇：煮60分钟后，加入茶树菇块，煮10分钟即可。

5.调味：加入适量盐调味即可。

茶树菇煲汤做法小贴士：

1.如果怕腥味重，可以先将猪骨焯水去腥。

2.猪骨和茶树菇都口感较鲜美，所以不需要加入过多调料，以免影响味道。

3.煲汤时间要长，以便煮出猪骨的鲜味和味道。可以先将猪骨焯水，再炖煮至少1小时。

4.可以放入其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等，增加营养且味道更好。