运城茶汤是山西运城地区的传统饮品，可以在冬天暖身消暑。下面是制作运城茶汤的步骤：

材料：

- 红枣10个

- 枸杞5克

- 冰糖适量

- 红茶2克

- 开水适量

步骤：

1. 红枣去核洗净，放入小锅中煮热水，煮10分钟左右至变软。

2. 将枸杞加入小锅中，倒入适量的开水，焖15分钟，让其膨胀变软。

3. 将红茶放入泡茶器中，冲入适量的开水，待茶叶展开后倒入茶汤杯中。

4. 将焖好的红枣和枸杞取出，放入茶汤杯中，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 可根据个人口味加减冰糖的量。

2. 红茶可根据个人口味选择其他口感较重的茶叶代替。

3. 对于煮过的红枣和枸杞，可以用来做甜品或果脯。