茶素的功效与作用包括：

1.抗氧化作用：茶素具有强烈的抗氧化作用，可以降低体内自由基的含量，减轻氧化应激带来的危害。

2.保护心血管健康：茶素可以降低血脂、抑制血小板凝聚，具有保护心血管健康的作用，并且可以对抗动脉硬化和高血压等疾病。

3.防辐射：茶素能有效减少对身体的电磁波辐射，有利于人们保护身体健康。

4.保肝护肾：茶素还有一定的保肝护肾作用，可以促进肝脏细胞的再生，降低尿酸和肌酐的含量。

5.降低免疫反应：茶素可以降低人体免疫反应，有助于减轻过敏性疾病的症状。

6.抗菌作用：茶素还有一定的抗菌作用，在日常生活中可以预防口腔异味、龋齿等症状，也有消除口臭的作用。

总之，茶素是一种非常有益的天然氧化物，对人体具有许多积极的作用和功效。