桑黄茶是一种以桑黄为主要原料制成的健康饮品，具有多种功效与作用：

1. 清热解毒：桑黄茶可以清热解毒，特别适合夏季饮用，可有效缓解疲劳、口渴等症状。

2. 改善肝脏功能：桑黄茶可促进肝脏新陈代谢，缓解肝脏负担，有助于改善肝脏功能。

3. 降低血脂：桑黄茶含有丰富的绿茶多酚等成分，可有效降低血脂和胆固醇，对心血管疾病有一定的预防作用。

4. 提高免疫力：桑黄茶中含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，有助于提高人体的免疫力。

5. 抗炎镇痛：桑黄茶中含有一定的麻黄素等成分，具有抗炎镇痛作用，可有效缓解头痛、牙痛等疼痛症状。

桑黄茶的吃法比较简单，一般可以直接泡水饮用或者加入一些糖、蜜等调味品调配口感。此外，还可以将桑黄茶与其他的中药材搭配使用，具有更好的调理作用。但需要注意的是，无论是单独饮用还是搭配使用，都应该适量，不宜过量。