这取决于个人口味和喝茶的目的。以下是一些区别：

1. 生茶通常带有较浓的苦涩味和生香气味，也更具有刺激性，对于这种风味的爱好者，生茶可能更合适。

2. 熟茶的涩味和刺激性较低，有时会带有一些陈年的木味、湿味和土味，这些味道会随着季节和陈年变化。

3. 生茶有许多健康益处，比如帮助消化、降低胆固醇和防止血栓形成等，而熟茶则通常不具备这些益处。

4. 对于想要投资茶叶来收藏的人来说，生茶可能更有价值，因为它们更容易鉴别和识别。

总之，如果你喜欢口感刺激且有生香气味的茶叶，可以买生茶；如果喜欢味道较为温和、带有陈年味道的茶叶，可以买熟茶。如果你喝茶是出于健康或收藏的目的，那么选择生茶可能更好一些。