乌岽单丛茶是产自福建南安乌岽山地区的一种名茶，属于乌龙茶的一种。它具有以下功效和作用：

1.美容养颜：乌岽单丛茶中含有丰富的多酚类化合物和维生素C，可以帮助抗氧化，延缓衰老，去除体内自由基，使皮肤健康光滑。

2.减肥瘦身：乌岽单丛茶能促进脂肪分解，加速新陈代谢，有助于消除体内多余脂肪，达到减肥瘦身的效果。

3.消食利尿：乌岽单丛茶具有温胃和中、行气等特点，有助于刺激消化系统带动肠胃蠕动，促进食物消化，增加排尿量，达到清热解渴的功效。

4.降低血脂：乌岽单丛茶中的茶多酚和儿茶素可以抑制血液中的甘油三酯和胆固醇水平，达到降低血脂的作用。

5.预防癌症：乌岽单丛茶中富含多种生物活性物质，如茶多酚、黄酮类化合物等，能够抗氧化、抑制肿瘤细胞的生长分裂，起到防癌作用。

综上所述，乌岽单丛茶的功效和作用是非常多样的，是一种健康养生的良品。