喝苦荞茶有以下几个好处：

1.改善消化：苦荞茶可以帮助改善消化系统，促进消化液的分泌，缓解胃部不适，减轻胃部气胀和胃部不适的症状。

2.降低血脂：苦荞茶可以帮助降低血脂，减少体内的胆固醇，控制血压，预防各种心血管疾病。

3.排毒养颜：苦荞茶含有丰富的黄酮类和维生素C，可以帮助排除体内的自由基和毒素，保持肌肤的健康状态。

4.抗疲劳：苦荞茶含有较高的咖啡因和其他生物活性物质，可以提供持久的能量和精力，减轻疲劳和压力。

5.增强免疫力：苦荞茶可以帮助增强免疫力，提高机体抵抗力，预防流行病和疾病的发生。