1. 选取新鲜的荷叶：要选择色泽深绿、表面有光泽、无损伤和虫咬痕迹的荷叶。

2. 洗净荷叶：将荷叶放入清水中浸泡一会儿，然后用流动的清水将荷叶洗净。

3. 切成小块：将荷叶切成小块，这有助于荷叶释放出更多有效成分。

4. 泡水：将切好的荷叶放入热水中，温度最好在80℃左右，然后用文火煮10分钟。

5. 滤出荷叶：将泡好的荷叶用滤网滤出，只留下荷叶汁。

6. 添加适量蜂蜜或枸杞：根据个人口味，可以在荷叶汁中添加适量的蜂蜜或枸杞。

7. 饮用：将荷叶汁慢慢地饮用，最好每天早晚空腹各饮用一次，坚持喝下去可以起到清热解毒、降压降脂、利尿消肿等作用。