“关公巡城”是茶道中的一个术语，主要用于描述茶道表演中的一种动态营造气氛的技巧。

在日式茶道中，茶道师会在客人们到来前，通过一系列的仪式来烘托气氛。其中一项技巧就是“关公巡城”，这个“关公”指的是中国三国时期的名将关羽。在茶道表演中，茶道师会拿着一个小巡城器，然后不断地转动和晃动这个器具，以模拟关公巡城的场景。

这个动作虽然简单，但可以营造出热闹、喧闹、充满战斗力的氛围，使观众们更容易沉浸在茶道表演中的情境中。同时，“关公巡城”也象征着茶道师的勇气和决心，表达了对茶道仪式的敬重和热爱。